Üstü beyazlayan salça yenir mi? Mikotoksinler, tüketilen miktara (maruz kalma düzeyine) bağlı olarak bazı hastalıklara neden olabilir. Özellikle hassas mideleri olan kişiler, küf temizlenmiş olsa bile domates salçası yedikten sonra sindirim sorunları yaşayabilir. Bu nedenle küflü domates salçası tüketilmemelidir. Salça üstü neden beyazlar? SALÇANIN ÜSTÜ NEDEN BEYAZDIR? Salça, domates ve kırmızı biber gibi sebzelerin ezilerek suyunun çıkarılması ve bu suyun kaynatılmasıyla elde edilen bir besindir. Domates salçasının üzerindeki beyaz renk ve küf, içerdiği nemden kaynaklanır. Salça beyazlamaması için ne yapmalı? Kullanmak istediğiniz domates salçasını temiz bir kaşıkla kavanozdan çıkarın, kullandıktan sonra üzerine biraz zeytinyağı dökün ve buzdolabına koyun. Zeytinyağı buzdolabında…
Yorum Bırak