Pastaya konulan amonyak zararlı mı? Amonyak helal midir? Cevap: Keklerde kullanılan amonyak muhtemelen arılar veya arılar gibi zehirli hayvan sokmalarına karşı panzehir olarak kullandığımız amonyak değildir. Kabartma tozuna benzer bir maddedir. Bu bağlamda kullanımı caizdir. Gıda amonyak zararlı mı? Amonyağın gözlere nüfuz edip zarar verme riski diğer alkalilere göre daha yüksektir. Havada düşük konsantrasyonlarda bile amonyak hızla göz, burun ve boğaz tahrişine, öksürüğe ve bronşların daralmasına yol açar. Amonyak yemekte kullanılır mı? Gıda sanayinde unlu mamullerde kabartma tozu olarak kullanılmasının yanı sıra; yangın söndürme maddesi, temizlik maddesi, seramik, boya, tekstil, deri ve gübre sanayinde de kullanılmaktadır. Amonyak mutfakta kullanılır mı?…
Yorum Bırak