Çökelek ismi nereden gelir? cokelek – Nişanyan Sözlük. Türkçe-Türkçe çök- fiilinden türemiştir ve Türkçe-Türkçe eki +AlAk’tır. Argoda çökelek ne demek? [1] keş, kurut, kuark, kuark. Çötelek ne demek? Çökelek; Yağı alınmış ayranın kaynatılmasıyla oluşan kesilmiş yoğurt parçacıklarıdır. Bu ürün istenirse kurutulabilir. Lor ise; Peynir yapımından arta kalan yumuşak peynir suyunun pıhtılaşmasıyla oluşan kesilmiş süt parçacıklarına verilen isimdir. Çömelek nedir? Çölyak hastalığı, glutenin iki ana proteini olan gluten ve gliadinin sindirilmemesiyle oluşan kronik, kalıtsal bir bağırsak rahatsızlığıdır ve bağırsak astarına zarar veren bir bağışıklık reaksiyonuna neden olur. Arpa, çavdar, buğday ve irmik gibi tahıllar çölyak hastalığını tetikleyen başlıca besinlerdir. Çökelek hangi…
Yorum Bırak